La CerviraBilis blanche à la framboise est une bière fruitée et désaltérante mais pas sucrée. La framboise ajoutée en fermentation secondaire compte pour 9% de cette bière.

On y retrouve le gout, l'odeur et la couleur mais pas le sucre qui a refermentée et est devenu de l'alcool. Une degustation avec un carpaccio de saumon est un mariage parfait.

Cette bière a été plusieurs fois médaillé en 2022 et a obtenu la médaille d'argent au concours international de Lyon en 2023.

Alc. 3.5% /vol.